百里香可用作食物原料，是欧洲烹饪中常用的香料，味道辛辣。它用于炖菜、鸡蛋或汤。在欧洲，百里香传统上被认为是勇气的象征，所以在中世纪它经常被授予战场上的骑士。在中国，它叫胡椒和百里香，产于中国西北部。然而，百里香的功效和功能是什么？有什么吃的方法？跟着边肖去看看吧！百里香的

成分与普通蔬菜中的营养成分进行了比较。发现其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙和锌的含量高于普通蔬菜，特别是百里香含有大量挥发性成分，如单萜，对人体具有极高的食用营养价值。

性和味道:辛辣而温暖；有少量毒物进入肺和脾的经脉。

功效:主要用于呕吐、腹痛、腹泻、厌食、饱胀、风寒咳嗽、咽喉肿痛、牙痛、身体疼痛、皮肤瘙痒。

1。祛寒止泻:百里香叶含有齐墩果酸，有助于改善肝炎患者的症状，促进肝细胞再生。如果少数患者出现腹泻或上腹部不适，经对症治疗后会消失。

2。消炎止咳:百里香中含有的百里香酚、芳樟醇和伞花烃杀菌效果强，毒性低，对人体咽喉粘膜有杀菌作用，对龋齿有防腐和局部麻醉作用，百里香可用于口腔和咽喉的消毒灭菌。它还能促进气管纤毛运动，帮助分泌气管粘液，具有祛痰和消炎作用。

3。缓解皮肤瘙痒:百里香含有百里香酚、芳樟醇和伞花烃，还具有消毒杀菌作用。可用于皮肤真菌病、放线菌病和中耳炎，防止皮肤瘙痒。

4。降血压:百里香含有黄芩素和芹菜素，可抑制致癌物质的致癌活性，降低脑血管阻力。百里香具有改善脑血液循环、增加脑血流量、抗血小板聚集的作用，具有安神降压的作用。

5。茶的用途:百里香茶还可以消除肠胃胀气，舒缓消化系统，增加能量，抗菌。百里香叶中所含的芳香成分具有开胃消食的功能，还具有杀菌保鲜的作用。

6。调料:百里香整株植物都有一股香味。很久以前，它作为一种香料蔬菜和花蜜植物出现在人们的生活中。它是自古至今人类使用的天然调味品之一。

7。脱腥:烹饪海鲜、肉、鱼等食物时，可以加入少量百里香粉来脱腥，增加菜肴的风味。

8。美容治疗:沐浴还能舒缓镇静神经，提炼精油有杀菌作用，可以添加祛斑霜来制作，可以消除雀斑，修复老化皮肤，还可以制作肥皂和漱口水材料。

9。药理作用:虽然百里香在外观上很常见，但百里香有很多功效。百里香可以预防和治疗感冒。如果你热的时候在杯子里喝百里香，它可以减轻发烧和出汗。它还能缓解消化不良引起的不适。百里香还具有刺激食欲和抗菌的作用。

10。观赏效果:据记载，古希腊祭拜烈士时，人们会在祭坛上点燃百里香。因此，在希腊，百里香象征着勇气和希望。百里香因其香味而闻名。很久以前，罗马人用它作为食物的调味品。百里香也存在于汤和罐头中。百里香后来被用来装饰环境，也发挥了相当大的作用。

1。对于这种香料植物，最好每天不要吃超过10克，以免对人体产生太多刺激。

2。患有高血压和怀孕的女性应该避免百里香。

3。百里香可以被普通人吃。

1。百里香

1的保存方法及选择技巧。保存百里香时，用清水清洗，去除水分，然后保存备用。

2。如果百里香要储存很长时间，它可以放入一个有向下切口的塑料袋中。记得不要封上它。它应该放在冰箱里冷藏。或者百里香干燥后，取出叶子放入密封的罐子中保存。

选择技巧:选择干燥百里香时，叶子表面完整、颜色太深

3.将飞利浦空气干燥器调节到200摄氏度，预热3分钟

4。加入飞利浦Airfryer，设定200摄氏度烹饪12分钟，在第五分钟去掉油炸的蓝色，摇晃几次，然后继续烹饪直到时间结束。冷却后，你可以吃“百里香烤牡蛎:

主要成分:生牡蛎，百里香

调料:盐、大蒜、葱和白酒

练习

1。将生蚝洗净，用百里香、盐、胡椒和白酒浸泡。

2。将青椒和红辣椒切成小块，捣碎大蒜，将葱切成小块，撒在牡蛎上。

3。在烤箱中以180度预热5分钟。撒一点葱油。

3。百里香文化

花语:勇气。你喜欢这朵花，胸怀宽广，勇敢面对困难。此外，你自尊心很强，不会轻易屈服。你相信明天会更好。你将对一切做出理性的分析，不会盲目乐观。因为你强烈的自尊，你的爱不会很强烈，它属于理性交流的类型。百里香除了迷人的香味外，还有——“好运”的浪漫和美丽的含义。中世纪欧洲妇女给勇敢骑士的围巾上纹有百里香，意在保护所有和平。

Legend 1

古希腊有一个传说，如果一个渴望春天的女孩在衣服上绣上百里香的图案，或者在身上戴上百里香的植物，这意味着寻找一个爱人，等待她的爱人来表达她的爱。害羞的男人喝百里香茶后会鼓起勇气追求他们的爱情。

Legend II

也被称为“普罗旺斯的恩典”。在希腊神话中，阿芙罗狄蒂(爱与美的神)看到特洛伊战争的残酷时哭了。她的眼泪落到地上，变成了百里香可爱的小叶子。另一种说法是，海伦在特洛伊的眼泪已经滴入百里香，在英语中来自希腊，意思是“勇气”。

传说百里香与斯巴达公主海伦有关，海伦是导致历史上特洛伊战争的最迷人、最美丽的女人。在希腊神话中，百里香是海伦的眼泪。海伦公主是斯巴达王后丽塔和宙斯的女儿，她真的很美。因为她很漂亮，有无数贵族追求她。海伦的养父斯巴达国王把她嫁给了新的斯巴达国王墨涅劳斯(Menelaus)，并成为斯巴达王后，以避免每个人都为海伦而战。

平静的一天过后不久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯来到斯巴达。他一见到海伦皇后就深深地被她迷住了。他想尽一切办法接近海伦，向她吐露爱意。海伦被他英俊的外表所吸引，不自觉地爱上了他，于是两人相遇并逃到了特洛伊。然而，这两个年轻人怎么知道这次私奔导致了长达十年的特洛伊战争。

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